陶瓷酒瓶的理性與感性

在“世界釉下五彩陶瓷之都”的湖南醴陵市，目前當地陶瓷產業中的酒瓶陶瓷品類，可能正在面臨著一絲危機。

從去年7月份開始，當地的一家著名的陶瓷上市公司企業湖南新世紀（002280）的陶瓷酒瓶車間已經開始有點冷清。而過去，湖南新世紀所生產的陶瓷酒瓶，特別是在將“瓷都”醴陵著名的“釉下五彩”等生產技術，運用到陶瓷酒瓶生產中后，贏得了包括貴州茅臺、古藺郎酒、湖南酒鬼酒在內的名優酒廠的生意，據悉，這類生意曾經一度占據公司業務的95%以上。

2013年上半年，湖南新世紀陶瓷公司的總經理李雪甚至準備上馬一個新項目，“從國外引進先進設備，制作更加精美的陶瓷酒瓶，以便在高檔白酒陶瓷酒瓶市場占據更加有利的位置”。而現在，他決定將這一決策擱置。

值得注意的是，在醴陵出現上述情況的企業，并非這一家。受當下白酒行業進入調整期的影響，醴陵以往供應高端白酒市場的陶瓷酒瓶產業，普遍在市場遇冷。更有企業表示，全年陶瓷酒瓶生意難做，公司的訂單相比以往下滑了70%～80%。

同樣，在“千年瓷都”的江西景德鎮，2013年以來，除了商業街上的日用瓷器店鋪沒有顧客上門之外，在景德鎮的陶瓷工業園區，很多陶瓷酒瓶企業已經出現了半停產狀態，甚至有一家企業已經基本停產，整個陶瓷酒瓶生產車間空空蕩蕩，再也不復往日忙碌生產的場景。

隨著陶瓷酒瓶在市場上的逐漸降溫，有關陶瓷酒瓶的“過度包裝”、如何平衡陶瓷制作資源“稀有”、不可大量采用的感性與陶瓷酒瓶不可回爐，僅能“一次性使用”的理性，再次成為行業關注和討論的話題。

感性：美學價值與瓷土珍貴

在景德鎮市合正陶瓷有限公司經理鐘明琛看來，陶瓷產業是充滿著生命力的。他始終認為，“瓷器本身就是一種藝術，是人類對‘美’的追求的成果，每個人都不會拒絕如此美好的事物。”

而陶瓷酒瓶作為傳統的中國酒包裝形式，無疑是在這一基礎之上，承載了人們對美更高的追求。在改革開放之前，由于國內總體消費水平還比較低，酒類包裝以簡單實用為主，甚至為降低成本，一些企業不惜制作簡陋的包裝。在這一時期，以工業化生產的玻璃制瓶和塑料吹瓶，因為成本和銷售價格的低廉，成為整個酒類市場的包裝主流。

不久，隨著市場經濟的興起，逐漸富裕的消費者轉而開始面向品質化、高端化的白酒產品。酒瓶的包裝成本越來越被弱化，對材質、外觀和檔次考究，逐漸成為白酒包裝優先考慮的因素。而陶瓷酒瓶，尤其是極具中國傳統特色的藝術陶瓷酒瓶，在觀賞性方面的美學優勢要遠遠大于玻璃瓶、塑料瓶。由此，陶瓷酒瓶憑借著這種包裝優勢，開始受到越來越多消費者的青睞。　

這一時期，陶瓷酒瓶還逐漸在收藏市場開始受寵，甚至一些存量有限、藝術性高、制作精致、具有一定紀念意義的現代陶瓷酒瓶，還受到了投資機構的追捧。很多拍賣市場上也出現了不少當代瓷器酒瓶，很多投資者也相信，這些酒瓶，隨著時間的流逝，其價格會慢慢提升。

這一階段，從陶瓷酒瓶的美學發展角度來看，它得到了極大的豐富。例如，在品種上，除了傳統的單瓶和對瓶之外，更多的套瓶和系列瓶不斷涌現。在材質上，不少陶瓷酒瓶打破了“紫砂為主”的材質限制，出現了金屬、玻璃、竹木、瓜果等。不同的容量也在出現，大的可盛裝5000毫升，小的僅裝50毫升。

從形態上看，同樣是千姿百態。以重大歷史題材和重要人物紀念為主的，如湖北李時珍保健藥品廠生產的“李時珍補酒”，用李時珍全身站像和半身肖像以及把蘄春著名特產竹、蛇、龜精雕細刻制作的藝術酒瓶。此外，動、植物、交通、兵器，都被做成藝術酒瓶，造型各異。

鐘明琛也認為，陶瓷酒瓶行業，未來會向著藝術品的方向發展的。“陶瓷與酒是人類不同感官體驗上的藝術，隨著時間的推移都會更有價值，陶瓷酒瓶藝術化發展是一種必然的趨勢”。

文章來源華夏酒報; 　在業內人士看來，陶瓷酒瓶如此受追捧，除了人工制作成本高，具有一定的藝術價值之外，另一個原因不能忽略，就是制作陶瓷產品的原料屬于非可再生資源，一旦枯竭，將一寸難求。

陶瓷工業用的瓷土在學名上稱高嶺土，江西景德鎮就是具有這樣優質的瓷土資源，才造就了******的“瓷都”。不過，已經制瓷千余年的景德鎮由于長期開發，其著名的高嶺村已經沒有任何瓷土資源了。僅剩浮梁縣下面的三寶蓬和寧村兩個瓷礦還在開采，目前這兩個礦的產量，無法維持景德鎮當下的制瓷需求，需要從外地進瓷土，成本相應增高。同時，有人還判斷，再過20年，景德鎮將面臨本地瓷土資源斷檔的局面。

從全國范圍來講，我國陶瓷原料每年的開采量都超過兩億噸，而且這一數字隨著衛浴陶瓷行業的增長，正在日益增加。各地也都在大上陶瓷項目，擴大產能，瓷土資源同樣緊張。2013年8月，新疆就頒布了資源開采方面的新規定，陶瓷原料被納入保護范圍。而在“南國陶都”廣東佛山早在幾年前，就開始逐漸關閉整改不合格的陶瓷企業。

基于這種感性認識，知名資深陶瓷人舒惠學向記者表示，陶瓷**重要的價值，還是它文化、材質、工藝的價值。“如果你把它用在酒瓶上，酒瓶是實用價值。那叫‘過度包裝’。”